共 10 门课程合计 104 节课时
🍝
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轻食料理
意面系列
从经典番茄底到青酱、墨鱼汁，学会 4 道餐厅级意大利面，掌握煮面火候与酱料搭配技巧。
4 Lessons
🥗
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轻食料理
沙拉酱汁制作
覆盖 15 款基础与进阶酱汁：油醋汁、凯撒汁、芝麻酱、味噌汁……是沙拉好吃的关键所在。
15 Lessons
🥪
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轻食料理
三明治系列
从食材选搭到叠层技巧，7 款营养均衡的三明治配方，适合早午餐和外带便当。
7 Lessons
🥬
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轻食料理
轻食食材处理
43节全面讲解轻食常用食材的清洗、切法、焯水与保存，打好轻食烹饪的基础功。
43 Lessons
🥗
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轻食料理
装盘沙拉
学习专业摆盘美学，将普通沙拉升级为餐厅同款颜值，掌握色彩搭配与层次感。
9 Lessons
🍱
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轻食料理
日式简餐
从日式米饭料理到简单便当，8道家常日料方案，食材易得、步骤简洁、营养美味。
8 Lessons
🍕
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轻食料理
披萨系列
手工揉面、拉伸、涂酱、配料到烘烤，2节课掌握薄底披萨的核心制作流程。
2 Lessons
🥙
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轻食料理
各种沙拉制作
经典绿叶沙拉、尼斯沙拉、藜麦沙拉……4款不同风格的主食级沙拉，低卡又饱腹。
4 Lessons
🍚
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轻食料理
波奇菜系列
韩式波奇（Poke Bowl）的食材准备与摆碗技巧，打造视觉与口感兼备的网红轻食。
1 Lessons
🍳
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轻食料理
Brunch 料理制作
从班尼迪克蛋到法式吐司，11道精选 Brunch 料理，让周末早午餐变成一件美好的事。
11 Lessons